首页

优恋之家黑冰女王

时间:2024-07-09 05:03:25 作者:广东侨乡信宜百年古制法花生糖:游子梦乡里的甜蜜 浏览量:72545

  中新社茂名7月7日电 题:广东侨乡信宜百年古制法花生糖:游子梦乡里的甜蜜

  作者 梁盛 梁晶晶 高干

  在广东知名侨乡茂名信宜市,有一种用流传了150多年制法制作的花生糖,是粤西美食文化的标志性产品。对当地在外游子来说,家乡的花生糖更是梦乡里的甜蜜,带着满满的乡土味道,记录着儿时欢乐的回忆。

7月3日,信宜瑞兴糖果店店员在手工制作花生糖。曹景美 摄

  在信宜怀乡镇余庆街,有一家手工糖果店,店面不大,但甜香四溢,是许多信宜人儿时的记忆味道。店主关君武说,他家花生糖的制作技艺是祖辈传下来的,至少有150多年的历史了。经过多年专心研发,现在店里手工制作的糖果品种多样,有花生糖、花生芝麻糖、鸡颈糖、薄荷糖、风姜糖等,中秋节前后还有枯卜糖(用本地原生柚子皮制作而成的糖果)。这些糖果每公斤48元人民币,深受大众喜爱。

  “机器是没有感觉和温度的,手工才能赋予糖果细腻。”店主的母亲王姨正在制作花生糖,热情地介绍花生糖的制作流程。制作糖果的传统技艺,也体现着“工匠精神”。从把精选的花生仁去皮、炒香,到熬糖、搅拌、冷却、塑形,再到切块等环节,全程极其细致和缓慢,并且必须全手工制作。

  信宜市文化广电旅游体育局工作人员介绍说,怀乡花生糖及有关糖果制作技艺,是一项非物质文化遗产。这些糖果产地分布在信宜多个镇街,其中以怀乡镇作为代表性产地。信宜花生糖制作技艺可以追溯到清朝后期,当时国贫民弱、战乱四起,人们生活颠沛流离,很多人不得不外出讨生活。为了准备一些既补充能量又携带方便的干粮,当地人便将饴糖和花生加在一起来熬煮,晾凉后切成不规则的小块进行分装,这便是花生糖的“始祖”。

  花生糖承载着信宜独有的民俗文化,是信宜人逢年过节、走亲访友首选的礼品,更是许多海外游子记忆里的家乡甜味。如今,花生糖已发展成为广东特别是粤西美食文化的标志性产品,成为国内外游客到信宜必买的手信之一。(完)

展开全文
相关文章
社交平台推荐港中大可免费过夜?校方澄清

当他已经实现年轻时的目标,成为可以站上世界当代艺术舞台一流行列的艺术家,他又回到了小田原——他心灵的家园,花费10年,在第一次邂逅大海的地方建立起了一座令人意想不到的建筑——江之浦测候所。毕加索曾经说过,艺术家的一生都在过着他们的童年,对于杉本博司来说,这句话也许同样成立。

(“一带一路”10周年)“丝路海运”通达五洲四海

找寻一段时间后未果,队员通过大概的位置去逐一判断手机可能丢失的具体方位,最终找到丢失的手机。因失主已到达杭州,为方便归还,刘建军第一时间邮寄给失主。“实在是太感谢了,这手机里存着很多信息,要是真找不回来,那我的损失可就太大了。”电话那头,失主李女士对刘建军感谢道。

当雨伞与石库门在梅雨季相遇 碰撞出炫彩新时尚

北京外国语大学区域与全球治理研究院教授 崔洪建:欧洲是受到这场俄乌冲突外溢效应,尤其在经济领域冲击最直接也是损失最大的地区。现在欧洲仍面临能源安全的问题,在切断和俄罗斯的能源联系之后,现在欧洲能源成本上升带动了其整个经济结构的调整,但短期内欧洲又难以获得足够稳定的市场支撑,所以接下来对欧洲经济来说还会是一个非常煎熬的时期。

劳动者的荣光:克难奋进 传递希望

据台媒报道,台湾灯会自1990年起每年元宵节之际举行,早期都在台北市举办而称“台北灯会”。2001年起,移师他市巡回举办。此外,自1997年起,台北市还会举办一年一度的“台北灯节”。

荷兰首相吕特将访华

但国民党也并非没有值得继续延续的成功经验,分析认为赵少康走进台湾大学校园与年轻人面对面展开对话就是蓝营值得坚持下去的模式。台湾《联合报》观察指出,台湾地区领导人选举期间,与侯友宜搭配的中广前董事长赵少康在获征召之初就开启了奔赴校园演讲的行动。赵少康在台湾政治大学演讲,有问必答、实问实答,对学生提问先赞赏,后分享个人看法,演讲后学生对赵的印象分数几乎都有加分,有学生的正面评价是外溢到国民党。

相关资讯
热门资讯
链接文字